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做红团
【发布日期:2016-12-23】 【来源:】 【阅读:次】【作者:莆田市实验小学三年(7)班 黄俊瑶】
生活中的传统文化有很多,有冬至节吃汤圆,端午节包粽子,元宵节游花灯,但我最喜欢的节日是春节,因为每年春节我都可以和家人一起做我最爱吃的红团,过一个幸福快乐的年。
  做红团是莆田特有的过年习俗,红艳艳的红团意味着红红火火,团团圆圆的美好寓意。今年春节,妈妈就带我去万科城参加做红团的亲子活动。
  让人期待的活动开始了,工作人员拿来了丰富多彩的原材料,有长长的擀面杖,红红的面团,精美的模具和甜滋滋的绿豆馅,我先把面团放到手心里搓圆,然后用擀面杖擀成圆圆的面皮,再把绿豆馅轻轻的放进面皮里,把四周的皮捏紧包实,一个红团坯就做好了。最后,我把包好的红团坯小心翼翼放进模具里,轻轻压平,再用力在桌上一敲,一个印有“喜”字图案的红团就做好了。
  我满怀期待地把红团放进蒸锅里,目不转睛地守在锅边。二十分钟后,香喷喷甜蜜蜜的红团终于出锅了,我们津津有味地吃着自己的劳动成果,心里像吃了蜜一样甜。
  中国传统文化习俗还有很多,过年的习俗就更多了,除了做红团,还有吃长寿面,收压岁钱,守岁过年等等,我真喜欢过年,也喜欢做红团这样热闹又美好的传统习俗。
  指导老师:姚如卿
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