①煮饭时应用热水或温水，热水煮饭可省电30％。②保持电热盘的清洁，使其具有较好的热传导性能，从而提高功效可节电。③做米饭时将米淘净在清水中浸泡１５分钟左右再下锅，这样就会缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。  电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需５-６分钟，而电饭锅则需20分钟左右。
　　保持内锅外锅清洁。内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底的良好接触，应及时矫正才好。