甲亢病人在饮食上往往要比不患甲亢的人更加注意，比如我们日常食用的海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类等食品含碘丰富。碘过量对病情就会不利，表现为：
　　（1）加重甲亢：由于碘是制造甲状腺激素的主要原料，长期服用碘剂，可以加重甲亢，甚至可发生碘源性甲亢。
　　（2）对治疗不利：进食过多的碘，还可能使甲状腺组织硬化，造成病情迁延不愈，影响抗甲状腺药物治疗，碘过量使搞甲状腺药物治疗甲亢时间延长、治愈率下降、，过量补碘后甲亢用抗甲状腺药物的治愈药下降到20%-35%。
　　因此，甲亢患者应避免吃海带、紫菜、海鱼等含碘食物，而且含碘的中药如海藻、昆布等均要禁止食用。病人用盐应食用无碘盐。如为加碘盐应将加碘盐经高温炒一段时间后食用，让碘挥发。既然如此，甲亢病人在服药期间及饮食上还应该注意：
　　（1）禁忌辛辣食物：辣子、生葱、生蒜； 禁忌海味：海带、海虾、带鱼； 禁忌浓茶、咖啡、烟酒；
　　（2）忌用刺激性较强的浓茶、咖啡、烟酒等。保持心情平静、防劳累.
　　（3）给予充足的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有节约蛋白质的作用，若供应充足， 可使蛋白质发挥其特有的生理功能。给予充足的维生素和无机盐。维生素和无机盐能够调节 生理功能，改善机体代谢，尤其是维生素B和维生素C。应给予充足的钙和铁，以防缺乏。
　　（4）适当增加动物内脏，新鲜绿叶蔬菜，或补充维生素制剂。适当控制纤维素多的食物，甲亢病人常有腹泻现象，如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻。