近年来,随着人们保健意识的提高,无糖理念深入人心。于是,无糖饼干、无糖肉松、无糖芝麻糊等“无糖食品”成了“香饽饽”。商场、超市、各类便利店里,带有“无糖食品”字样的产品琳琅满目,吸引着不少顾客前来选购。 昨日,记者走访了一些商场超市时发现,市面上的无糖食品种类繁多,有无糖饼干、豆粉、奶粉、燕麦片、早餐饼等,这些食品的包装上都印有“无蔗糖”标识。在市区一超市的无糖食品专柜,一位正在挑选无糖饼干的女士一下子拿了3盒,她说:“现在生活好了,富贵病也多了,大家都开始注意饮食……”从介绍上看,这些无糖食品都是用木糖醇、麦芽糖醇、多元糖醇等来替代白砂糖和蔗糖的。 该专柜营业员告诉记者,每天都有不少人来买无糖食品,各个年龄段的都有。他们当中大多数为糖尿病人,还有一些想减肥的女孩。 晚报记者 钱碧云 |