晚报讯(记者 岳剑锋)近日,以“妈祖圣地 岩茶飘香”为主题的武夷山茶文化发展论坛在我市隆重开幕,活动期间,武夷山大宗茶资源交易平台(莆田站)正式签约落地。 如何品鉴感受武夷岩茶的活甘清甜呢?首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘宝顺先生通过本届斗茶节的获奖茶样,现场介绍品茗技艺。武夷山市茶业局局长邓崇慧女士就“武夷岩茶来自哪里?武夷岩茶的生长环境怎么样?”通过PPT进行官方专题解读。 为期两天的莆田2018首届斗茶节也在此间一一揭晓各奖得主。岩山堂、茶发芽、润叶茶等三家茶厂选送的茶样分别获得肉桂、水仙、大红袍等类别的茶王,并获得30000元、20000元、20000元的奖励。三大类别同时分别评出金奖、银奖、优质奖各2个、8个、10个。 活动期间,武夷山大宗茶资源交易平台(莆田站)正式签约落地,打通两地茶叶交易脉络,助推茶业融入“互联网+”的发展战略,切实惠及茶农、茶友。莆田市茶业商会监事长张武洪说,从茶王赛到斗茶节,让茶业回归文化初心,邀请原产地茶叶官方机构、专家来莆开坛论剑,树立正确的行业发展方向标,杜绝浮夸的“天价茶”。2019年是祖国70华诞、商会5周年庆生的重要节点,我们将横向对接铁观音、岩茶、白茶等各大茶类原产地,纵向做好会员服务、文化建设,办好一场节会,服务一批茶人。 |