| 昨日上午8时许，记者在下磨市场上看到，多个摊位前都摆满了刚上市的新鲜海带。海带的颜色多呈褐色，有深有浅，叶片宽大厚实，吸引着来来往往的顾客前来购买。 据介绍，海带是去年11月份开始挂养的，现在刚好是成熟上市的时候，特别鲜嫩，味道也比其他季节鲜美，是不少人家餐桌上不可缺少的一道海产品。 采访中记者了解到，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。春天是食用鲜海带的最佳时节，此时的海带最鲜、最嫩。市面上卖的鲜海带都是本地养殖的，现捞现卖，价格也比较便宜，每公斤才8元钱。 一位正在购买海带的大妈表示，海带不但营养丰富，而且有益健康，尤其是用新鲜海带炖骨头口感更佳，她的家人都爱吃。记者注意到，新鲜海带很抢手，不少市民都会或多或少地买一些回去。 晚报记者 钱碧云 |
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