| 晚报讯（记者 林玉）为推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的贯彻实施，督促企业建立健全食品安全管理制度，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为,3月23日，荔城区市场监督管理局组织开展落实食品安全主体责任培训会，全区60余家食品生产经营企业代表参加了培训。 培训会邀请中国检验认证集团福建有限公司总经理助理、高级工程师陈劲星对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等进行了详细解读，并结合荔城食品生产经营企业规模和品种等实际情况，就企业如何建立食品安全责任体系、如何建立健全日管控、周排查、月调度工作机制、如何开展食品安全风险管控等，有针对性地开展培训指导。与会企业代表纷纷表示，此次培训为企业落实食品安全主体责任指明了方向，将按照严格要求开展常态化日管控、周排查、月调度，进一步提高生产管理水平和员工食品安全认识，确保食品质量安全。 |
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