都说靠山吃山，靠海吃海，47年前，胡新展出生在背山面海、有山有海的平海上店村。儿时，开门见海的志展和他的小伙伴们成天就在自家门口金黄、细软的沙滩上玩儿：他们一会儿去捡贝壳，一会儿观赏海面上千帆竞发、海鸥飞翔的美景……童年的美梦就是这样被波浪拍圆的。

   然而在那物质短缺的岁月里，为了生计，才念完小学的他便开始跟父亲下海捕鱼，期间他学会了划桨、摇撸……给父亲打打下手。

   长大后，他子承父业，干起了早出晚归、头顶蓝天、面朝大海的捕鱼营生。每次，当他们的小舢舨一靠岸，从四面八方赶来的商贩便蜂拥而上，把刚从海上捞上的鱼虾收购，而后运往城里贩卖。在跟商贩打交道的过程中，他发现捕鱼的不如贩鱼的，捕鱼人辛辛苦苦赚的是小钱，而贩鱼人轻轻松松赚的却是大钱。于是，他便萌生了当个鱼贩的念想。

   拿定主意后，为稳妥起见，他特地进城进行了为期一星期的实地考察，走访了市区几个菜市场。之后，他便在下磨市场租了一个摊位并在附近租了一个房间，还买了一个冰柜，从此开始了他的卖鱼生涯。

   为了做足做活鱼贩生意，他还贷款买了一部工具车，每天一大早就开车到海边收购刚上岸活蹦乱跳的鱼虾，然后风风火火往城里赶，8时许来到下磨市场，刚好赶上早市开张。由于他的鱼虾都是刚从海里捞上来的，既新鲜不掺杂掺假，而且价格也靠谱，称头又足，因此很是抢手，两大箩筐的鱼虾一般个把小时就被顾客一抢而光。据介绍，他卖的都是老顾客，卖完了鱼虾，下午他又匆匆赶回家，就这样，他每天在市区与平海之间来回奔波。问他累不累，他说累并快乐着！

   在跟记者谈起自己的经商之道时，他深有感触地说：“诚实守信既是经营之道，也是成功之本。我虽然做的是小买卖，但也要恪守诚信这条底线，务必做到价廉物美，即不哄抬价格，不以次充好，不短斤少两。”正是这“三不”诚信才让他这小生意越做越红火，顾客越来越多。

   采访时记者还了解到，一些老顾客出于对他的信任，请他代购酒席用的海产品，每每此时，他总能以高度负责的精神，为他们购买价廉物美的鱼虾并送货上门。他说这是人家对自己的信任，自己怎么能让人家失望呢？据介绍，有时因为某种原因，他哪怕多等个把钟头，也要把人家交办的事办好。记者随机采访了一位正在他的摊位购买鱼虾的顾客，该顾客告诉记者，他是这里的常客，这里的鱼虾不单新鲜，而且价格也不贵，称头也足……