| 从小学钢琴 外语能力强 据美国《医学快报》报道，北京师范大学和美国麻省理工学院的一项联合研究发现，钢琴课对幼儿区分不同音高的能力有重要影响，从小弹钢琴的孩子对外语，尤其是外语口语的学习能力超过一般孩子。 研究人员挑选了74名4~5岁的说普通话的中国孩子。孩子被分成3组：一组每周上3次45分钟的钢琴课，一组在同时段内接受语言能力指导；另一组不接受任何干预。6个月后，研究人员测试孩子们对英语元音、辅音和声调的差异辨别能力，结果发现，上钢琴课的孩子在区分辅音差别方面相对于语言能力指导组的孩子表现出明显的优势；这两组孩子对元音差异的区分能力均优于没有接受任何干预的孩子。钢琴组的孩子在听到一系列不同音高时，比其他孩子反应更强。 科学家分析指出，弹钢琴给孩子们学外语带来的优势在于提升了他们对音高差异的敏感度。能准确认识到词语的声音结构，是识别词汇、掌握语言的重要一步。专家表示，让孩子们从小练练钢琴很有益处，除了可以修身养性，在提高语言能力方面，它也比额外的阅读训练好得多。 多吃酸味食物 缓解焦虑 英国科学家发现，食用酸味食物会激励人们尝试新事物并勇敢面对危险，从而帮助焦虑症患者康复。 英国萨塞克斯大学研究人员选取168名参与者，让他们随机抽取并喝下一瓶20毫升溶液，溶液有苦、咸、酸、甜、鲜五种口味。另有喝矿泉水的参与者作为对照组。随后，这些人参加模拟“吹气球冒险游戏”。他们通过模拟装置给气球充气，气球中的空气越多，赢得的钱越多；但如果气球被吹爆了，他们将失去这些奖金。随着奖金数额不断增加，气球有可能随时爆炸，不敢继续充气的人可选择兑现。研究人员以此来测量参与者的冒险程度。试验结果显示，喝了酸味溶液的人给气球的充气量明显高于喝其他溶液的人，他们比喝甜味（蔗糖）、苦味（咖啡因）、咸味（氯化钠）、鲜味（味精）溶液的人分别多充气39%、20.5%、16.03%和40.29%。 研究人员称，无论各人的冒险精神和思维方式如何，酸味溶液对人们承担和挑战风险都有推动作用。因此，患焦虑症、抑郁症等极度厌恶风险的人，可多摄入富含酸味的饮食，这类食物能帮他们更勇敢地与人沟通。相反，需要承担较大风险职业的人员（如飞行员等）可在饮食中减少酸味食物摄入量。 |
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